L’essence des castellers, qui bâtissent les tours humaines, a inspiré cette collection de vins. Parce que, comme les castellers, le vin est la somme de nombreux efforts. Si une pièce lâche, tout chancelle. Si nous donnons le meilleur de nous-mêmes, la tour se maintient droite et s’élance vers le haut jusqu’à sa consécution. Le travail en équipe est la clé du bon vin et, plus que jamais, le secret du monde des castells.
VINS ET CAVES
Les castellers sont des tours humaines de neuf à dix étages de hauteur ; elles sont érigées en Catalogne depuis plus de 200 ans. Le travail en équipe, la solidarité et l’amateurisme sont les valeurs qui caractérisent cette activité et qui lui ont valu d’être reconnue par l’Unesco «Patrimoine culturel immatériel de l’humanité» en 2010.
